Перенаправление вывода в linux(unix) - Output redirection in linux(unix)

echo test > afile.txt

..redirects stdout to afile.txt. This is the same as doing..

echo test 1> afile.txt

To redirect stderr, you do..

echo test 2> afile.txt

>& is the syntax to redirect a stream to another file descriptor - 0 is stdin. 1 is stdout. 2 is stderr.
You can redirect stdout to stderr by doing..

echo test 1>&2 # or echo test >&2

..or vice versa:

echo test 2>&1

So, in short: 2> redirects stderr to an (unspecified) file, appending &1 redirects stderr to stdout

In the shell, what does “ 2>&1 ” mean? 

Crontab, want to mail just errors to myself AND log output in separate file

Some additional INFO:
Основы системного администрирования Linux: работа с консолью
Техническая библиотека IBM - Linux 101


Перенаправление вывода (википедия)
Перенаправление ввода/вывода, каналы и фильтры в BASH
Что значит >/dev/null 2>&1
Advanced Bash-Scripting Guide


and little addon:

[command] & — запускает команду в фоне, т.е. управление отдаётся командному интерпретатору (bash, например), а [command] будет выполняться «параллельно».
[command] && — подразумевает, что следующая команда будет выполнена только в том случае, если [command] была выполнена успешна (вернула 0).